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米脂小米陕北盛产谷子,碾去糠皮即金灿灿的小米。米脂的小米很有名,连县名都以此命定,焉能不美!光绪《米脂县志》载:"本宋(代)米脂城。以地有米脂水,沃壤宜粟,米汁浙之如脂,故名。"米脂水就是今天的东沟河,东沟流域乃至全县都产好米,"为他郡所不及"。"浙"即淘米,连淘米水都好像溶入油脂,米粥自然香甜。米脂小米颗粒饱满,色泽金黄。经测定,当地小米含蛋白质10%-14%(高于稻米)含脂肪4%左右,并含多种维生素,富有营养。
- 地址:陕西 米脂县 银州镇 官庄村
- 邮编:718100
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所在地:陕西省宝鸡市经营范围:医疗器械;电子专用设备、力学环境及可靠性实验设备、电工设备、